Analisis Peramalan Penjualan dan Keuntungan Sayuran Hidroponik di CV Teras Budidaya Inovasi Dhieffi Farm Kota Bekasi
DOI:
https://doi.org/10.35326/agribisnis.v9i1.6986Keywords:
ARIMA Box-Jenkins, Forecasting, Hydroponics, ProfitAbstract
Dhieffi Farm merupakan salah satu perusahaan yang memproduksi sayuran hidroponik. Produk sayuran yang dibudidayakan Dhieffi Farm yaitu pakcoy, caisim, dan kale. Volume penjualan dari ketiga jenis sayuran mengalami fluktuasi akibat ketidakpastian perencanaan produksi dan permintaan sehingga perusahaan mengalami kondisi kekurangan ataupun kelebihan produksi sayuran. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui peramalan kuantitatif terbaik, menganalisis hasil peramalan penjualan, dan menghitung keuntungan dari hasil peramalan penjualan sayuran hidroponik pakcoy, caisim dan kale dalam periode 8 minggu mendatang. Metode yang digunakan adalah metode analisis deskriptif. Penelitian ini menggunakan data primer dan data sekunder. Teknik pengumpulan data dengan melakukan wawancara. Analisis peramalan menggunakan metode Single Exponential Smoothing dan ARIMA Box-Jenkins. Peramalan penjualan dipilih berdasarkan nilai Mean Squared Error (MSE). Hasil penelitian menunjukkan bahwa metode peramalan terbaik untuk sayuran pakcoy dalam periode 8 minggu kedepan adalah ARIMA (3,1,3) dengan nilai MSE 973,60, ARIMA (1,0,5) untuk sayuran caisim dengan nilai MSE 223,38, dan ARIMA (5,0,5) untuk sayuran kale dengan nilai MSE 207,26. Hasil peramalan penjualan pakcoy sebesar 433,55 kg, caisim sebesar 221,32 kg, dan kale sebesar 210,04 kg. Total keuntungan yang diperoleh pakcoy sebesar Rp3.874.088, caisim sebesar Rp1.012.228, dan kale sebesar Rp3.785.746.
Downloads
References
Adji, B. M., Abadi, S., dan Wijaya, I. P. E. (2023). Analisis Peramalan Penjualan dan Biaya Budidaya Udang Vannamei (Litopenaeus Vannamei) Semi Bioflok. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Agroinfo Galuh, 10 (2): 1026–1034
Anwar, & Supartiningsih, N. L. S. (2023). Peramalan Penjualan Buah Impor Di Arena Buah Kecamatan Cakranegara. Jurnal Agrimansion, 24(2), 372–380. https://doi.org/10.29303/agrimansion.v24i2.1530
Kaleka, M. U., Hamakonda, U. A., & Dalu, P. F. (2024). Persepsi Petani Terhadap Penerapan Budidaya Tanaman Hortikultura Ramah Lingkungan di Kelurahan Mangulewa, Kecamatan Golewa Barat, Kabupaten Ngada. Media Agribisnis, 8(2), 299–310.
Putri, A. K., Yusiana, E., & Wicaksana, I. (2024). Analisis Kinerja Supply Chain Usaha Agribisnis Hidroponik Pada Dhieffi Farm Di Kota Bekasi. Jurnal Manajemen Kewirausahaan, 21(01), 1–8.
Prayoga, R. 2020. Analisis peramalan penjualan sayuran hidroponik pada CV. Spirit Wira Utama, Tangerang Selatan. Skripsi. Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta, Jakarta.
Ramadanti, R., Abubakar, & Nur’azkiya, L. 2022. Peramalan Penjualan dan Keuntungan Sayuran Hidroponik (Studi Kasus di CV.Mulyana Reksa Tani (Amatta Farm) Karawang Jawa Barat. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, 08 (05): 31–40
Rodiah, D., & Yunita. (2022). Peramalan Produksi Pempek Dengan Metode Moving Average Dan Exponential Smoothing. Jurnal Informatika Dan Rekayasa Komputer (JAKAKOM), 2(1), 131–140. https://doi.org/10.33998/jakakom.2022.2.1.48
Roidah, I. S. (2014). Pemanfaatan Lahan Dengan Menggunakan Sistem Hidroponik. Jurnal Universitas Tulungagung BONOROWO, 1(2), 43–50.
Ruliana, M. F. S., & Mustika, S. S. (2023). Perbandingan Metode ARIMA dan Single Exponential Smoothing dalam Peramalan Nilai Ekspor Kakao Indonesia. Journal of Statistics and Its Application on Teaching and Research, 5(3), 163–176. https://doi.org/10.35580/variansiunm193
Sugiyono. 2011. Metode Penelitian Kuantitatif Kualitatif dan R&D. Bandung: Alfabeta.
Tsalas, D. R. L. (2020). Analisis Pendapatan Usahatani Sayuran Hiroponik (Kasus : CV . Spirit Wirautama, Kota Tangerang Selatan). Universitas Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.
Winarni, I. (2008). Ruang Lingkup dan Perkembangan Hortikultura. Universitas Terbuka, Jakarta, pp. 1-43. ISBN 9796898810
Yulita, R., Abadi, S., & Wulandari, Y. S. 2023. Analisis Peramalan Penjualan Dan Keuntungan Usaha Peternakan Kambing Dan Domba Di Cv. Amanah Saebur Kecamatan Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi. Jurnal Agrimanex, 4(1), 49–59.
Zidan Rusminto, M., Adi Wibowo, S., & Santi Wahyuni, F. (2024). Peramalan Harga Saham Menggunakan Metode Arima (Autoregressive Integrated Moving Average) Time Series. JATI (Jurnal Mahasiswa Teknik Informatika), 8(2), 1263–1270. https://doi.org/10.36040/jati.v8i2.9089
